目前日期文章:201603 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

緊接著Sam要來教小朋友的最愛~~ 貓掌棉花糖 

DSC02994

鐵盤灑上一層薄薄的防潮糖粉備用

DSC03042

DSC03046

材料:

防潮糖粉        100g

吉利丁片        2.5片

帆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天要教大家做的是下午茶的好朋友~~夏威夷豆塔

DSC02993

材料:

塔皮~~                              焦糖夏威夷豆~~

低筋麵粉        32g                 夏威夷豆        60g

無鹽奶油        14g                 葡萄乾          40g

糖粉            12g                 蜂蜜            25g

全蛋液          12g                 細砂糖          20g

帆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Sam型男主廚又來了~~

今天要帶來的是~~茶包造型餅乾 

DSC02991

先將牛奶巧克力以50度C左右的水隔水融化~~  備用...

DSC02996

今天的村料:

無鹽奶油        40g

糖粉              40g

帆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼