最近裕誠路開了很多間店~都來不及品嚐

而這間...應該算是每天人氣超高的餐廳

是哪一間呢?????

就是這間~~"薄多義 BITE 2 EAT 義式手工披薩"

地址:高雄巿左營區裕誠路301號

電話:07-5575572

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台北.台南.高雄 都有分店,而"裕誠店"&"崇學店"都是新開的哦!

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這是店的 MENU~~

大致有~~

披薩.義大利麵.開胃菜.排餐.小點心.茶.咖啡.冰沙.奶製品.啤酒.氣泡水.....等

(重點是,到8月底,免收一成服務費...難怪人那麼多.....)

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先點完菜~~~再帶大家走一走......

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今天,我們點了升等套餐 "主餐+$249" 共 2套

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點完了菜.....趁未上菜前,四處看一下環境........

今天下午適逄"康芮颱風"來襲,豪雨強襲高雄..所以下午~~"停班停課"

也可能此原因....所以,很多訂位都被取消.....

故...可以趁人潮未上門前好好的逛一小下    ^o^

(還好....照完相後....人潮不斷湧進...真幸運搶先一步四處逛逛.....)

這是一進大門內所看到的櫃檯~~

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另一邊的位置擺設,很是特別~~

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進入大門的正視前方擺設

有無看到似 BITE 2 EAT 的商店攤位ㄚ??

(我們的位置就坐在裡面哦!!)

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窯烤披薩的廚房

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店內一隅~~

店內的每一處,我每看一眼,每次皆是驚喜~~~~

看得出佈置的十足用心

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開放式的廚房~~讓客人看得安心,吃得也安心    ^O^

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 這是我們所坐位置的另一側~~

己坐滿人潮在用餐了......      (燈光有點暗,又不敢開閃光燈,怕影響到別人用餐)

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牆面上的佈置,更讓我感受到巿井小民為了生活忙碌的情景~~~

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所以,待會所看到的.....彷彿是生活的縮短版,為了生活認真打拼的店家

而我們百姓當然也要討價還價一番囉.......

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現場的擺設也讓我感覺到彷彿從牆上的彩繪跳脫到現實一檥..........

讓我們真真實實的感受一下.........

平日的生活採買是否也要先看一下價錢,再精打細算一下ㄚ???

很生活的佈置吧       ^O^

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 牆上的吊畫也很有巧思哦

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杯墊~~

反應出巿井小民辛苦工作一整天後,和三五好友或家人齊聚一起輕鬆用餐之景

(我好像也身歷其境呢!!~~ BITE 2 EAT是否也有此用意呢?? )

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窯烤披薩廚房的另一側~~

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熊熊大火在爐中燃燒著......

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主廚細心的窯烤每一塊披薩

(真的都用木材下去窯烤的哦!  這樣所出爐的每一塊 PIZZA 才會有獨特香味 )

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上樓逛逛去吧~~

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來到二樓,位置更多更寛敞

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四週的擺設和 1 樓全然不同~~

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我認為..這是以倉庫的設計概念而完成的獨立包箱...

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特別吧!!像不像擺放貨物的倉庫ㄚ ??

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以各種貨物來呈現,有吃的.用的.....

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真實的工具釘在牆上,特別呢!員工則用圖像來表現....

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當然也要擺一些"工具"~~更顯真實感

這樣看起來就更像倉庫了~~~

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樓梯轉角的擺設~~   (下樓去了.... )

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上菜囉~~~好香哦.....

PIZZA 皆以8吋來呈現,約20公分~~

其披薩以古法拿坡里式來呈現~~麵粉有獨特香氣,愈嚼愈香

餅皮外圈蓬鬆有嚼勁,內圈薄脆以襯托食材滋味

餅皮旁的豹紋斑點,也是傳承著南義的傳統

主餐:洋薯腿排PIZZA (鷄腿肉+馬鈴薯)

很特別的滋味,內餡以滿滿的馬鈴薯泥+鷄腿肉

馬鈴薯泥混著起司很搭,香氣四溢...好吃...

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法利亞小點:炸小卷莎莎

很好吃的一道,沙拉混著醬汁,小卷醃漬後裹著薄粉下去油炸,再佐以黃芥末醬...

各司其職,不搶其各自的風味

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酥脆薯條:薯條很脆很好吃哦!

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美式洋葱圈~兒子的最愛

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酥炸鷄翅:獨特的醃漬,皮薄而酥脆,不像一般的炸鷄,好吃...

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葡萄柚加味氣泡水~~好好喝呢...

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熱拿鐵~~也有漂亮的拉花     ^o^

(美中不足是~~應附上"小鐵湯匙",而非木頭攪拌棒,這樣......

這杯咖啡相信看起來價值會提升不少......哈 !!只是自己的淺見....)

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甜點:焦糖起司慕司

很綿密細緻的一道甜品,很棒的滋味

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咖啡烤布蕾

有別於巿面上的烤布蕾,一口挖下去.......

濃濃的咖啡味布滿整個口中,很優的一道甜品..

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兒子喝著汽泡水,邊喝邊搞怪...

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????手上怎麼多那麼多棒棒糖???待會揭曉....

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桌上的紙巾盒

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哈!哈!棒棒糖這裡....這是結帳櫃檯啦!

店家可能為了哄小孩而放的吧??!!

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 這是我們今天的消費

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另一主餐,因吃不下了,所以外帶回家了.....

海陸派對PIZZA~~

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滿滿的海鮮,超多的起司.....也是很不錯的一道主餐....

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今天雖然没有每一樣都品嚐,但品嚐後的整體感覺~~很棒!!

看得出大廚的用心~~所呈現的每一道菜,都堅持"完美的上菜"

真想給大廚按個"讚"!!   (太棒!太厲害了~~)

食材也用的超優,更符合精緻.美味.健康的取向......

下次再找機會來品嚐其它菜色......   ^o^

颱風天,没處去.....風大.雨又大.......吃飽喝足,只有回家睡"大頭覺"去囉!!

 

Posted by 帆 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()