最近裕誠路開了很多間店~都來不及品嚐
而這間...應該算是每天人氣超高的餐廳
是哪一間呢?????
就是這間~~"薄多義 BITE 2 EAT 義式手工披薩"
地址:高雄巿左營區裕誠路301號
電話:07-5575572
台北.台南.高雄 都有分店,而"裕誠店"&"崇學店"都是新開的哦!
這是店的 MENU~~
大致有~~
披薩.義大利麵.開胃菜.排餐.小點心.茶.咖啡.冰沙.奶製品.啤酒.氣泡水.....等
(重點是,到8月底,免收一成服務費...難怪人那麼多.....)
先點完菜~~~再帶大家走一走......
今天,我們點了升等套餐 "主餐+$249" 共 2套
點完了菜.....趁未上菜前,四處看一下環境........
今天下午適逄"康芮颱風"來襲,豪雨強襲高雄..所以下午~~"停班停課"
也可能此原因....所以,很多訂位都被取消.....
故...可以趁人潮未上門前好好的逛一小下 ^o^
(還好....照完相後....人潮不斷湧進...真幸運搶先一步四處逛逛.....)
這是一進大門內所看到的櫃檯~~
另一邊的位置擺設,很是特別~~
進入大門的正視前方擺設
有無看到似 BITE 2 EAT 的商店攤位ㄚ??
(我們的位置就坐在裡面哦!!)
窯烤披薩的廚房
店內一隅~~
店內的每一處,我每看一眼,每次皆是驚喜~~~~
看得出佈置的十足用心
開放式的廚房~~讓客人看得安心,吃得也安心 ^O^
這是我們所坐位置的另一側~~
己坐滿人潮在用餐了...... (燈光有點暗,又不敢開閃光燈,怕影響到別人用餐)
牆面上的佈置,更讓我感受到巿井小民為了生活忙碌的情景~~~
所以,待會所看到的.....彷彿是生活的縮短版,為了生活認真打拼的店家
而我們百姓當然也要討價還價一番囉.......
現場的擺設也讓我感覺到彷彿從牆上的彩繪跳脫到現實一檥..........
讓我們真真實實的感受一下.........
平日的生活採買是否也要先看一下價錢,再精打細算一下ㄚ???
很生活的佈置吧 ^O^
牆上的吊畫也很有巧思哦
杯墊~~
反應出巿井小民辛苦工作一整天後,和三五好友或家人齊聚一起輕鬆用餐之景
(我好像也身歷其境呢!!~~ BITE 2 EAT是否也有此用意呢?? )
窯烤披薩廚房的另一側~~
熊熊大火在爐中燃燒著......
主廚細心的窯烤每一塊披薩
(真的都用木材下去窯烤的哦! 這樣所出爐的每一塊 PIZZA 才會有獨特香味 )
上樓逛逛去吧~~
來到二樓,位置更多更寛敞
四週的擺設和 1 樓全然不同~~
我認為..這是以倉庫的設計概念而完成的獨立包箱...
特別吧!!像不像擺放貨物的倉庫ㄚ ??
以各種貨物來呈現,有吃的.用的.....
真實的工具釘在牆上,特別呢!員工則用圖像來表現....
當然也要擺一些"工具"~~更顯真實感
這樣看起來就更像倉庫了~~~
樓梯轉角的擺設~~ (下樓去了.... )
上菜囉~~~好香哦.....
PIZZA 皆以8吋來呈現,約20公分~~
其披薩以古法拿坡里式來呈現~~麵粉有獨特香氣,愈嚼愈香
餅皮外圈蓬鬆有嚼勁,內圈薄脆以襯托食材滋味
餅皮旁的豹紋斑點,也是傳承著南義的傳統
主餐:洋薯腿排PIZZA (鷄腿肉+馬鈴薯)
很特別的滋味,內餡以滿滿的馬鈴薯泥+鷄腿肉
馬鈴薯泥混著起司很搭,香氣四溢...好吃...
法利亞小點:炸小卷莎莎
很好吃的一道,沙拉混著醬汁,小卷醃漬後裹著薄粉下去油炸,再佐以黃芥末醬...
各司其職,不搶其各自的風味
酥脆薯條:薯條很脆很好吃哦!
美式洋葱圈~兒子的最愛
酥炸鷄翅:獨特的醃漬,皮薄而酥脆,不像一般的炸鷄,好吃...
葡萄柚加味氣泡水~~好好喝呢...
熱拿鐵~~也有漂亮的拉花 ^o^
(美中不足是~~應附上"小鐵湯匙",而非木頭攪拌棒,這樣......
這杯咖啡相信看起來價值會提升不少......哈 !!只是自己的淺見....)
甜點:焦糖起司慕司
很綿密細緻的一道甜品,很棒的滋味
咖啡烤布蕾
有別於巿面上的烤布蕾,一口挖下去.......
濃濃的咖啡味布滿整個口中,很優的一道甜品..
兒子喝著汽泡水,邊喝邊搞怪...
????手上怎麼多那麼多棒棒糖???待會揭曉....
桌上的紙巾盒
哈!哈!棒棒糖這裡....這是結帳櫃檯啦!
店家可能為了哄小孩而放的吧??!!
這是我們今天的消費
另一主餐,因吃不下了,所以外帶回家了.....
海陸派對PIZZA~~
滿滿的海鮮,超多的起司.....也是很不錯的一道主餐....
今天雖然没有每一樣都品嚐,但品嚐後的整體感覺~~很棒!!
看得出大廚的用心~~所呈現的每一道菜,都堅持"完美的上菜"
真想給大廚按個"讚"!! (太棒!太厲害了~~)
食材也用的超優,更符合精緻.美味.健康的取向......
下次再找機會來品嚐其它菜色...... ^o^
颱風天,没處去.....風大.雨又大.......吃飽喝足,只有回家睡"大頭覺"去囉!!
美食 (2)