一走入餐廳---幽雅的燈光及菜餚香隱隱飄出~~~~
哇!!著實覺得肚子超餓的呢!!
餐廳兩側很別有用心的擺放原住民特色的木製雕刻品
此舉乃為用餐之環境加分了不少,一邊用餐,一邊欣賞雕刻品.......
彷彿讓自己回到了最原始的生活,凡事別無所求...
只求寧靜自由自在的生活~有如"亞當及夏娃"
一入座,你會看到餐廳的餐廳紙上印有附近的景介紹,很用心!
為歡迎我們的入住,餐廳特送上此一小禮物~~"濾掛式咖啡"一盒.........
驚喜吶!!
今晚我們點的是~~"鱘龍魚套餐"
鱘龍魚又稱"皇帝魚(鰉魚)",又名"水中活化石"
1億4千萬年前已發現它的蹤跡是地球上古老的脊椎動物
聽說此佳餚乃清代慈禧太后的最愛,更位列三大珍品之一
鱘龍魚功效
*魚肉：活血消腫 健脾胃 養心肺
*魚軟骨：增強人體免疫力
*魚皮：強健骨骼
*魚唇：美顏作用
*魚膘：補腎 治療腰痠背痛
野菌鱘龍粥~~
粥品內放了滿滿的鮮魚片,吃起來鮮甜而美味
讓人不自覺的一碗接著一碗的盛著...好吃ㄚ!!
沙律鱘魚柳~~
包覆著麵粉油炸的大塊魚柳,吃起來外脆內鮮...
很是符合 sam 的喜愛,一下子就全吃完啦
梅汁鱘龍魚~~
吃起來像糖醋的感覺,但一入口...又不時飄出淡淡的梅子香氣
没有了醋的嗆味及糖的搶味,很是清爽又樸實的人間美味
喜吃"酸"者...還附上"梅子"讓其品嚐最原始之人間味
香濃無骨牛~~
因我不吃牛,據老公描述......"好吃"!
我再問??他也只說"就是~好吃!!不會描述"~真是昏倒!!
反正...看他一口接著一口的吃,那麼挑嘴的人,若可以讓他有此舉....
想必此佳餚定是很可口!!
飄香野時蔬~~
很特別的一道菜,結合了"介菜(卦菜)"的苦甜味
又彷如大頭菜的清脆及高麗菜的鮮甜...
真的忘了問是何蔬菜???只知一上桌.....超搶手的說!!
油泡鱘柳片~~
說是油泡,其實吃起來是清蒸的手法,上面再加上佐料而已
此道佳餚更能突顯出鱘龍魚的肉質及鮮甜,佐上下面舖盤的豆腐~~
嗯!!吸附滿滿魚鮮及醬汁的豆腐,其單獨吃也不輸魚肉的鮮嫩.美味哦!!
藥膳鱘龍首~~
結合了我没看過的藥膳及滿滿的菇類...加上鱘魚軟骨及鱘魚肉...
真是鮮美的一道湯品ㄚ!!
特別的是,平日我們所吃的魚骨根本無法食用
而這鱘龍魚的魚骨竟帶有軟骨可一起食用,真是神奇!!
據本草綱目記載:
鱘龍魚肉~活血消腫、健脾胃、養心肺;鱘魚肉鮮美,肥而不膩
魚肉中含有10多種氨基酸,脂肪含有12.5﹪的DHA和EPA（人稱腦黃金）
對軟化腦血管,促進大腦發育,預防老年性癡呆,具有良好功效,其肉補虛益氣
鱘魚軟骨~通體軟骨,無肌間刺,富含人體所必須的8種氨基酸
比起其他魚類高3—5倍的不飽和脂肪酸以及造血維生素—葉酸
鱘龍魚體內的~硫酸軟骨素,是一種抗癌因子,營養價值很高,屬高蛋白低脂肪肉
飯後水果~~
附上果汁~~
飯後,到戶外走走,因逄"寒流"來襲~~還真有點寒冷意
雖說天冷,但難得來到這人間美境....
想多吸點這清澈的空氣,才捨不得一下子就上樓休息呢
sam 也不自覺的被這空氣及點點星空所吸引住....
夜幕低垂~~隨意的走走..逛逛...很是自在
溪流旁還備有涼亭讓人休憩用,冷風吹來..
再喝上一杯熱咖啡~~哇!!真是享受呢!!
父子倆高興的玩了起來了呢~~
從外頭往飯店裡望~~還真是美!!
飯店外擺放著峇里島的善神"巴龍 (Barong)",真的會讓人錯覺置身在何處呢??
泰雅爾族~高腳穀倉
儲放穀物及日月品用的
其底部架高乃為了防穀物潮濕,另一方面乃為防止鼠及蛇的侵入偷食
夜晚~~寧靜了許多...大廳的燈光柔和的讓人想睡覺...
或許這也是飯店的用意...讓人來到這裡可以真的好好放鬆一下
進到屋內...你不暇可看到許多原住民風的手工作品
撐著眼皮快掉下來的濃濃睡意......也不肯放過這難得的夜晚....
滿天的星光伴著清澈的冷風..... 靜靜的欣賞這些陶瓷之美~~
凡事不亂聽~~
凡事不亂說~~
這樣就不會為我們帶來徒增的煩惱
這是否也是原住民族到如今仍保有一顆赤子之心的做法呢?
逛了一圈,回到了我們住宿樓層,準備進屋泡湯....
哇!! 耐心的等待著溫泉水流出..注滿整個泡湯池
今天特別大放送....送上 sam 的裸照....
sam 專注的看著電視,不知已被我偷照了相....嘻...嘻....!!
泡完了湯...身心靈皆放鬆了許多....準備進入甜美的夢鄉~~
晚安囉~~
(待續~~)
美食 (2)